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2024年5月31日 金曜日

郷土食 ~鳥取県~

(昼食)5/30

・どんどろけごはん ・春雨の酢物 
・もやしスープ   ・フルーツ

☆どんどろけごはん

熱した鍋に豆腐をいれるとバリバリと
炒める音が雷鳴のように聞こえること
で名前がつきました。
豆腐 人参 ゴマ油 刻み昆布
をゴマ油で炒め、醤油・砂糖で味を
つけました。

(おやつ)

 手作り味噌ケーキ

 ※味噌の香ばしい風味が子どもたちに
 人気です。

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