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2022年6月16日 木曜日
らいおん組(5才)包丁をつかったクッキング
らいおん組(年長)になって初めて包丁を使った
クッキングをしました。
今回は、『ピーマンふりかけ』を作ります。
まず、担任から包丁を使う時のお約束事を
確認しました。
みんな真剣にきいています。
食材を押さえる手は『ねこの手』です
ねこの手になっています。
じゃこ 人参 ピーマンをゴマ油で炒め
ふりかけを作りました。
炒めていると
「いい匂い」「はやくたべたい」
「おなかすいた~」と子どもたち。
最後に少量の醤油 本味醂 三温糖で味を
ととのえます。優しい味のふりかけが
できました。
それをごはんの上にのせおにぎりを作り、
当日の昼食と一緒に自分の弁当箱に詰め
ました。
子どもたちは、よく食べていました。
ピーマンが少し苦手な子もふりかけ
にすると食べやすいようで
「おいしかった」と教えてくれました。
また作ろうね。